Wie machen wir aus einer Speisekarte ein Imageheft, das nicht nur gut aussieht, sondern auch informatives Hintergrundwissen vermittelt, in mehreren Sprachen funktioniert und dennoch leicht lesbar bleibt? Bevor wir überhaupt ans Design denken konnten, standen viele grundlegende Fragen im Raum: Welche Anforderungen gibt es? Was wollen wir kommunizieren? Welche Bilder passen, und welche Überschrift fängt das Thema am besten ein?